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APELUCA 桌上型煙燻鍋

APELUCA 桌上型煙燻鍋

售價 $6,000.00 TWD
售價 特價 $6,000.00 TWD
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・專業煙燻鍋,輕鬆在家享受美味料理
・體積小巧放在餐桌也很美觀
・外出露營、登山也很方便隨身攜帶
・方便收納與清潔
・日本燕三条製造 Made in Japan

APELUCA 桌上型煙燻鍋帶給你『大人的生活』提案。一個體積小巧的專業煙燻鍋,適合放在餐桌上的器具,能一邊在餐桌上煙燻料食材、一邊愜意談笑。不論是在戶外還是室內,都能好好享受並與親友共度美好時光。
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獨特外觀設計,輕鬆轉動木製頂蓋旋鈕,就能滑動打開或關閉孔洞,並且可以調節煙霧量,而且木製旋鈕不會因為高溫而燙手,是時尚又貼心的設計。能在煙燻完成之前,讓煙霧和香氣從蓋上氣孔流出,不只可以享受薰香味,更能保有輕鬆煙燻的好心情。
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日本製造,單純的由鍋蓋、鍋身以及內盆組成的小巧煙燻鍋。即使是單人份或是小件食材也沒問題,使用網狀內盆也不擔心燻製堅果類的料理會灑落出來。可煙燻培根、煙燻卡門培爾乾酪、煙燻奶酪,混合堅果和乾無花果、煙燻小番茄或洋蔥、煙燻蛋、雞翅等肉類也很棒!
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內附 50g櫻花木屑、100g櫻花煙燻木、以及可以方便攜帶的收納袋,即使外出露營、登山想攜帶也沒問題,同時還附贈一本由日本燻製道士監修的煙燻食譜,詳細煙燻技巧說明,讓你立即享受煙燻的樂趣!
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使用方式
1. 使用 Smoking Chips 時,將木屑放入不鏽鋼內盆,將內盆置於主體底部,蓋上蓋子,並旋轉木製鈕開一半的孔洞,使用瓦斯加溫。 使用 Smoking Wood 時,先鋪上一層鋁箔紙於鍋內底部,將木塊一側均勻地點燃,點燃後將木塊放在鍋內底部(鋁箔紙上),蓋上蓋子,並旋轉木製鈕開一半的孔洞(無須額外使用瓦斯加熱)。
2. 冒煙後將蓋子打開,將所需煙燻的食材放在不鏽鋼網狀內盆中,蓋上鍋蓋即可。 Cheese煙燻時間,木塊約15分鐘 / 木屑約5分鐘。 Cheese和堅果類,可任選兩種方式木塊及木屑來煙燻。
3. 頂蓋上的木頭旋鈕,可作為煙霧孔洞的開關調節使用。 * 備註:煙燻時間會根據環境溫度與食材而異,請根據個人喜好進行調整長短。使用前請先詳閱內附的使用說明書,並注意安全。
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注意事項 
請勿使用洗碗機。
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品牌APELUCA
材質:鍋身|鋼製 (Silicon塗層) 、
鍋蓋&內盆|304不銹鋼
手把|核桃木
收納袋聚乙烯
尺寸:長230 x 寬180 x 高220(mm)
重量:830g
產地:日本

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