Odai 煙燻木片 500g

・來自日本大台町，高山森林的味道
・100% 森林純淨香氣與風味
・作為煙燻料理使用

從日本大台町高山森林裡的硬木中挑選製成的木片。根據木片的樹種類型，可選擇適合搭配的料理法，燻製後風味和香氣會有所不同。
Cold smoking 冷燻及 Hot smoking 熱燻皆適用， Cheese 起司和堅果也很適合。

4款樹種選擇：
・櫻桃木 - 香味強/有韻味/跟肉類很合
・枹櫟 - 容易上色/跟魚類很合/淡雅清香
・板屋楓 - 氣味溫和/帶有淡淡的楓糖甜香氣
・柳葉木蘭 - 清爽的味道與香氣

【注意事項】
請勿放置於火源附近。由於原料是天然樹木，因此氣味可能會因採集時間、天氣和樹木狀況而略有不同。開封後儘快使用完畢、並封緊夾鏈袋存放。
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品牌：odai
成份：櫻桃木/枹櫟/板屋楓/柳葉木蘭
尺寸：165x250mm
容量：500g
產地：日本