在家也能實現專業燒烤的美味料理
「好想吃炭火烤的古早風味烤秋刀魚！」
「好想吃火爐旁精心烤好的烤香魚！」
「好想在家吃當季的鮮魚！」
雖然平時也能用烤箱或平底鍋做簡單的燒烤料理，但總是沒有炭火烤出來的豐富美味層次。為了滿足這個願望而誕生的『大人的燒魚』！
純炭炭盤強力遠紅外線是鋁材14倍！
炭盤的遠紅外線效果與形狀獨特的鍋蓋相結合，能達成外皮酥脆內飽滿多汁的效果。炭（炭盤的原料）與普通鋁製烤盤相比，炭材比鋁材多達14倍的遠紅外線效果，能帶出食材的原汁原味。特製炭盤需要耗時100天才能製作完成。在高溫加熱的狀態下切割出來，日本職人一塊一塊慢慢削磨手工製作完成。
專利鍋蓋對流設計的完美結合
鍋蓋的上部與左右通氣孔是將魚皮烤得酥脆的重點設計。加熱時，左右開口能加速空氣對流，空氣流到上蓋時，也能適當蒸發水分，如此一來魚皮就不會變的濕軟。不鏽鋼鏡面設計還能反射遠紅外線，讓食材整體均勻加熱，形成最理想的燒烤狀態。除了魚，享受香脆雞皮、焦香吐司的味道和香烤野菜都不是問題！
日本燕三条職人 耗時100日完成的工藝品
在高溫加熱的狀態下，從結晶的炭塊中切割出來，職人工匠再以高精度的機械，一塊一塊慢慢削磨手工製作完成，每件商品都包含職人精細工藝打造的心意。從開發測試到商品完成歷時1年。烤了130條秋刀魚，330條的鮭魚、鯖魚、柳葉魚和竹莢魚後，兼具功能性和美感的『大人的燒魚』才終於完成。
